Tout savoir sur la vitamine D3

    SANTÉ AU QUOTIDIEN – L’alimentation occidentale, bien que surabondante, est trop pauvre de certains nutriments essentiels. C’est le cas plus particulièrement de la vitamine D : sa carence n’était jusqu’ici pas considérée comme dangereuse et ignorée la plupart du temps. Zoom sur son importance dans le quotidien…

    Longtemps ignorée des médecins qui pensaient que l’exposition au soleil d’été suffisait pour que l’organisme fabrique en quantité correcte la vitamine D toute l’année. Un rôle également négligé par les autorités qui ont minoré les recommandations concernant les apports journaliers recommandés.

    Une carence répandue

    Pourtant, de nombreuses études sur la vitamine D ont été menées ces dernières années, révélant que la carence était extrêmement répandue.

    L’étude française Suvimax avait par exemple montré que les 2/3 des femmes d’âge moyen avaient un taux de vitamine D inférieur à 30 ng/mL (nanogramme par millilitre).

    Pourtant, les besoins en vitamine D peuvent être accrus à certaines périodes de la vie et dans certaines conditions, notamment durant la grossesse et la petite enfance. Les personnes âgées, synthétisant moins cette vitamine avec l’âge, mais aussi les personnes à peau mate ou foncée sont concernées - ces dernières synthétisent moins par l’exposition au soleil qui est moins efficace (1).

    La vitamine D3 est majoritairement d’origine animale : ainsi, les régimes alimentaires spécifiques supprimant la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers (tous étant des aliments apportant de la vitamine D) augmentent les risques de carence.

    La vitamine D, essentielle pour toutes et tous

    En effet, la vitamine D joue un rôle essentiel et prépondérant pour permettre un bon fonctionnement de notre corps :

    • Elle influence plus de 200 gènes,
    • Elle intervient dans le processus de la division cellulaire,
    • Elle soutient le fonctionnement normal du système immunitaire puisqu’elle accroît notamment l’activité des macrophages (ces globules blancs qui « digèrent » les bactéries),
    • Elle intervient dans le maintien du cartilage et de la fonction musculaire,
    • Elle aide à l’absorption du calcium et du phosphore par les intestins et contribue à leur utilisation par l’organisme,
    • Elle évite le mal de dos lié à la déminéralisation des os,
    • Elle est essentielle à la croissance osseuse des enfants.

    La vitamine D se comporte comme une hormone et multiplie les effets physiologiques. Il existe des variantes de la vitamine D, mais les plus connues sont la vitamine D2 (ergocalciférol) et la D3 (cholécalciférol).

    Bien que ces deux formes soient présentes naturellement dans l’organisme, la vitamine D3 a une activité plus importante et possède une biodisponibilité supérieure à celle de la vitamine D2.

    La vitamine D, oui, mais naturelle

    Comme nous l’avons vu précédemment, la vitamine D3 est principalement contenue dans les aliments d’origine animale, ce qui peut être un frein pour de nombreuses personnes.

    Justement : la vitamine D3 des Laboratoires FENIOUX est, elle, naturelle.

    Elle est issue du lichen, l’une des formes de vie les plus anciennes apparues sur terre au Cambrien il y a environ 500 millions d’années. C’est l’association d’une algue avec un champignon, le rendant bien différent d’une plante et plus résistant dans les milieux hostiles où il peut pousser.

    Le lichen boréal est l’un des seuls organismes non-animaux à offrir de la vitamine D3. Boréal puisque celui-ci pousse dans les pays les plus au nord de l'hémisphère, où son utilisation était indispensable encore il y a quelques années avec de longs hivers et un grand manque de soleil.

    C’est celle-ci qui est utilisée dans la Vitamine D3 des Laboratoires FENIOUX.

    Ai-je besoin de la vitamine D3 ?

    La vitamine D3 est intéressante selon les modes de vie de chacun, le lieu de vie et la saison de l’année :

    • L’hiver. En période de faible ensoleillement, les rayons UVB ne suffisent plus à la synthèse d’une quantité adéquate de vitamine D sur la peau.
    • Habiter dans une zone ayant un taux de pollution élevé. Si vous résidez dans une ville ou dans une région davantage exposée à la pollution, le dioxyde de soufre (composant majeur de la pollution) absorbe les rayonnements UVB.
    • Ne sortez pas assez à l’extérieur. Si vous vivez en institution, ne sortez pas, ou êtes exposé au soleil derrière une vitre (type véranda).
    • Vous suivez un régime alimentaire spécifique. Si vous mangez moins d’une fois par semaine du poisson gras ou suivez un régime végétalien, l’apport en vitamine D est insuffisant.
    • Vous êtes en surpoids. La vitamine D3 a tendance à être stockée dans les adipocytes, ce qui l’empêche de circuler normalement dans le sang.
    • L’âge. Passé les 70 ans, la synthèse de la vitamine D3 est moindre, car la peau devient plus fine. Exposée à la même quantité de rayons solaires, une personne de 70 ans produit environ 25 % de vitamine D en moins qu’une personne de 20 ans.
    • Portez des vêtements longs. Si vous portez des vêtements couvrants toute l’année, dans le cadre du travail par exemple, la production de vitamine D sera insuffisante.
    • Selon votre peau. Si vous avez une peau pigmentée (bronzage, peau sombre ou noire), la mélanine (pigment qui donne sa couleur à la peau) agira comme une barrière, un protecteur solaire naturel. Les personnes de peau foncée ont besoin d’un temps d’exposition 3 à 5 fois supérieur par rapport à celles à la peau claire pour synthétiser la même quantité de vitamine D.
    • Si vous avez des rhumes et des refroidissements l’hiver à répétition, vous êtes carencé en vitamine D.

    Toute l’année, et pour toute la famille, une complétion en vitamine D peut être un choix intéressant.

    [1] « Vitamine D : pourquoi et comment assurer un apport suffisant ? », anses.fr, 02/03/2022

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