Elixir de longue vie au Brésil, le Guarana est un arbuste cultivé et utilisé de façon ancestrale par les indiens Guaranis qui s'établirent au confluent de l'Amazone et du fleuve Maués.

Plante grimpante, il s'agit en fait d'une liane pouvant mesurer plus de 10 mètres dont on fait principalement usage de la graine, noire et brillante et ressemblant à un œil humain. Elle est de la taille d'une noisette et munie d'une arillode rouge.

De nombreuses légendes indiennes ont conféré au Guarana une origine magique de plante sacrée.

Au Brésil, la graine est privée de l’arillode (l'enveloppe de la graine) puis séchée soit au soleil, soit au feu avec une légère torréfaction. Elles sont ensuite pilées et mélangées à de l'eau. Dans la région des Maués, on fait subir aux graines une fermentation.

Ce sont les Indiens Guaranis d'Amazonie qui lui donnent son nom de Guarana, puisqu'ils l'utilisaient pour la préparation de boissons stimulantes, les rendant énergisantes grâce à sa grande richesse en caféine. C'est encore à ce jour la matière végétale la plus riche en caféine connue aux côtés du café, du thé ou de la kola.

La graine de guarana renferme de la caféine (entre 3 et 5 %), de la théophylline, de la théobromine, des saponosides et des tanins (catéchol, épicatéchol, proanthocyanidols). On note également la présence de plusieurs autres oligo-éléments et minéraux comme le potassium, le phosphore, la silice, le magnésium ou encore le calcium.

Traditionnellement utilisé pour contribuer au métabolisme des graisses, le guarana sera donc intéressant pour les personnes souhaitant contrôler leur poids, brûler les graisses et lutter contre les capitons cutanés.

Enfin, tonifiante et revigorante, la graine de Guarana aide à maintenir la vitalité physique et mentale - permettant au corps de récupérer.