Kudzu

Kudzu

Kudzu (Pueraria montana)

Nom botanique :Pueraria montana
Nom généralement donné :Vigne japonaise, Ge Gen
Partie utilisée :racine
Famille :Fabaceae
Origine géographique :Asie, Chine

Le Kudzu est une plante herbacée native poussant naturellement dans les régions boisées, les clairières et les zones humides aux sols chauds d'Asie du Sud-Est. Il est utilisé depuis plus de 2000 ans dans les pratiques traditionnelles chinoises pour ses propriétés intéressantes contre les addictions.

Ses longues tiges peuvent grandir de plus de 300 mètres par an et atteindre 20 mètres de haut. Celui-ci possède des fruits, des gousses qui renferment des graines noires de la grosseur d'un haricot.

L'impressionnant système racinaire offre de gros tubercules, pouvant peser plusieurs dizaines de kilos, qui sont la partie la plus riche en principes actifs et la plus exploitée du kudzu.

Ils contiennent du kudzu...